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高雄知名排骨酥湯老店首推位在新興市場內的「老李排骨酥湯」1971年創立至今已47年,現由第2代李啟同和媳婦楊沛縈接手,繼續傳承創辦人父親李福壽留下的好味道。...

得票數: 1339 票


位於新莊區福樂街上的「豐原排骨酥麵」,精選帶軟骨排骨酥外皮滑順、肉質軟嫩、入口即化,湯頭味美甘甜而不膩,僅進駐新莊2年,已成為在地評價頗高的美食,老闆更獨家推出5人份量的「大碗公」排骨酥麵,...

得票數: 926 票


在南屯區營業已27年的「何家排骨酥簡餐店」,店內招牌美食排骨酥經酥炸熬煮,口感綿密入口即化,加上酥脆的軟骨,成為在地人推薦的銅板美食,不論排骨酥麵、排骨酥湯,配飯類、排骨酥飯,都吸引滿滿人氣...

得票數: 1403 票


平鎮區文化路上的「文化排骨酥麵」店內美食主推麵食與湯類,其中排骨酥湯更是老闆朱宏偉向丈母娘拜師學來的好味道,搭配竹筒米糕或招牌雞肉飯,是附近居民必點組合,加上各式小菜,吃過的客人都「呷好逗相...

得票數: 383 票


雲林縣西螺振文書院(文祠廟)旁海產攤的排骨酥麵,在地人口耳相傳「吃過就不想再吃別家」。老闆母女每天挑選骨帶肉的溫體豬肉醃製、現炸現賣,搭配甘甜雞肉高湯,牢牢抓住老饕們的味蕾。...

得票數: 388 票